Hà Nội, ngày 20/04/2026 – Trong bối cảnh ngành du lịch – khách sạn toàn cầu đang phục hồi mạnh mẽ và không ngừng mở rộng nhu cầu nhân lực chất lượng cao, sự kiện “Từ gian bếp đến ngành khách sạn: Hành trình mở lối sự nghiệp toàn cầu cho người trẻ Việt” đã mang đến nhiều góc nhìn thực tiễn về cơ hội nghề nghiệp quốc tế dành cho thế hệ trẻ Việt Nam.
Chương trình do Letax Education – Công ty Cổ phần Tư vấn quốc tế Letaxgroup và Học viện Quản lý Khách sạn và Du lịch HTMi Thụy Sỹ phối hợp cùng Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam (VICA) và Trường Cao đẳng Kỹ thuật Nghiệp vụ Hà Nội tổ chức, thu hút sự quan tâm của đông đảo học sinh, sinh viên, phụ huynh và những người trẻ yêu thích lĩnh vực ẩm thực – khách sạn.
Phát biểu tại sự kiện, Nguyễn Thường Quân – Chủ tịch Hiệp hội đầu bếp Việt Nam (VICA) nhấn mạnh: 
“Ngành ẩm thực không chỉ là một nghề mà còn là cánh cửa để người trẻ Việt Nam bước ra thế giới. Từ gian bếp, các bạn hoàn toàn có thể xây dựng sự nghiệp quốc tế nếu được đào tạo bài bản và không ngừng rèn luyện kỹ năng.”
Đại diện phía Học viện Quản lý Khách sạn và Du lịch HTMi Thụy Sỹ, ông Stefanos Mourelatos chia sẻ rằng mô hình đào tạo kết hợp giữa lý thuyết và thực tiễn theo tiêu chuẩn quốc tế chính là nền tảng giúp sinh viên Việt Nam tự tin hội nhập môi trường làm việc toàn cầu.
“Ngành khách sạn toàn cầu luôn cần những nhân sự có tay nghề, tính kỷ luật và tư duy dịch vụ chuyên nghiệp,” ông cho biết.
Trong khi đó, Lê Hồng Ngọc khẳng định nhà trường luôn chú trọng phát triển kỹ năng thực hành và mở rộng hợp tác quốc tế nhằm giúp sinh viên sẵn sàng làm việc trong môi trường đa văn hóa ngay sau khi tốt nghiệp.
Điểm nhấn đặc biệt của chương trình là phần trình diễn ẩm thực bởi đầu bếp Phan Văn Thực đến từ Old Hanoi Restaurant. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, ông đã trực tiếp hướng dẫn chế biến món Rösti – món bánh khoai tây phô mai nổi tiếng của Thụy Sỹ, mang đến trải nghiệm sinh động và đầy cảm hứng cho người tham dự.
Không chỉ dừng lại ở những chia sẻ chuyên môn, chương trình còn tạo điều kiện để học sinh, sinh viên trực tiếp tham gia trải nghiệm thực hành, tìm hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn nghề nghiệp quốc tế cũng như yêu cầu thực tế của ngành nhà hàng – khách sạn hiện đại. Qua đó, người tham dự có cơ hội hình dung rõ lộ trình phát triển nghề nghiệp từ gian bếp đến các vị trí quản lý trong hệ thống khách sạn toàn cầu.
Các đơn vị tổ chức cũng nhấn mạnh rằng, trong bối cảnh hội nhập quốc tế, thành công không chỉ đến từ nền tảng học thuật mà còn phụ thuộc vào kỹ năng thực hành, ngoại ngữ và khả năng thích ứng với môi trường làm việc đa văn hóa.
Sự kiện được đánh giá là hoạt động ý nghĩa góp phần thay đổi nhận thức xã hội về giáo dục nghề nghiệp, đồng thời khẳng định đây là con đường thiết thực và giàu tiềm năng để người trẻ Việt Nam xây dựng sự nghiệp bền vững trên thị trường lao động quốc tế.
Du học Letax Education
Email: hoa@letaxgroup.vn
Mobile: 0901532786